Треска запечённая с сыром и томатами

Ингредиенты:
2 — филе трески 
2-3 — помидора 
5 ст. л. — сметаны 
2 ч. л. — горчицы 
100 гр. — твёрдого сыра 
зелень 
соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление:
1. Разморозить филе, промыть, просушить салфетками 
2. Режем крупными кусками, укладываем в форму для запекания
3. Солим, перчим, можно добавить приправы для рыбы 
4. Помидоры нарезать кружками, если у вас помидорки черри, то просто разрезать пополам
5. Разложить сверху по рыбному филе 
6. Можно их немного присолить 
7. Сделать сметанную смесь, для этого в сметану добавить горчицу и натертый на крупной терке сыр 
8. Если смесь получилась густовата, можно разбавить немного сливками или молоком
9. Залить эту смесь в рыбу 
10. Ставим форму с рыбой на 25 – 30 минут в духовку, при 180 градусах
11. Запекать до готовности 
12. Подавать с посыпанной рубленной зеленью 

Приятного аппетита!